Dietetyk jest specjalistą żywienia, który zajmuje się układaniem odpowiednich planów żywieniowych skierowanych zarówno do zdrowego, jak i chorego człowieka, w oparciu o jego potrzeby i cele zdrowotne. To osoba, która zajmuje się na co dzień tematyką związaną z wpływem żywienia oraz żywności na zdrowie człowieka.
Kompleksowe leczenie dietetyczne nie polega tylko na udzielaniu porad żywieniowych, ale wymaga wiedzy z różnych dziedzin nauki tak, aby ułożony plan żywieniowy uwzględniał wszystkie alergie pokarmowe pacjenta, a także jego indywidualne preferencje.
Wizyta u dietetyka
Każda, pierwsza wizyta w naszej poradni dietetycznej w Centrum Sanitas rozpoczyna się od przeprowadzenia szczegółowego wywiadu z pacjentem. Dietetyk dopytuje między innymi o to, jak wygląda dotychczasowa dieta pacjenta, analizuje ostatnie wyniki badań, pyta o alergie pokarmowe, a także zachęca pacjenta do tego, aby opowiedział mu, w jaki sposób czuje się po każdym posiłku i jakie towarzyszą mu emocje. Jest to niezwykle ważne, ponieważ bardzo często nadmierne objadanie się, niedojadanie, ma podłoże psychiczne. Dietetyk pomaga również w leczeniu schorzeń dietozależnych, takich jak, np. cukrzyca, choroby serca i naczyń krwionośnych oraz edukuje pacjentów.
