Ewa Szargiej posiada tytuł lekarza medycyny w zakresie radiologii i diagnostyki obrazowej. Jej ekspertyza obejmuje wykonywanie badań USG jamy brzusznej, tarczycy, węzłów chłonnych, układu moczowego, gruczołu krokowego, ślinianek, jąder oraz tkanek miękkich. 

W swojej codziennej praktyce lekarz Ewa Szargiej wykorzystuje zaawansowane techniki ultrasonograficzne, które umożliwiają precyzyjną ocenę stanu zdrowia pacjentów. Jej umiejętności w interpretacji obrazów radiologicznych przyczyniają się do identyfikacji różnego rodzaju chorób, wad wrodzonych, urazów oraz innych patologii.